Origine : Tanzanie

Description : Le Tanzanian Peaberry est un café unique, provenant de la région montagneuse du nord de la Tanzanie, en particulier autour du mont Kilimandjaro. Contrairement aux grains de café classiques, où deux grains se forment dans chaque cerise, le Peaberry se compose d’un seul grain, souvent plus dense et plus rond. Ce phénomène donne au café une saveur plus concentrée et plus complexe. Le Tanzanian Peaberry est apprécié pour son acidité vive, ses notes de fruits tropicaux, de citron vert, et parfois de framboise, accompagnées d’un corps moyen et d'une longueur en bouche agréable. Sa palette aromatique est à la fois fructée et florale, ce qui en fait un café dynamique et rafraîchissant. Ce café est idéal pour les amateurs d’arabica recherchant un profil de saveur à la fois vif et complexe. Acidité vive avec un profil de saveur rappelant le vin et un corps moyen.

Caractéristique : Fruité

Prix au kilo : 26,80 €

Disponible : Oui

Conditionnement : Paquet de 1 kg